Configuración inicial dos bahias

[Ganekogorta]

Básicamente lo que me comentas es lo que tengo yo como usuario
- Solo puedo acceder al disco 2 yo

Pero es importante que la forma de acceder no sea automática, me refiero a que no funcione simplemente con que tú vayas  a la ruta y accedas.

Ha de ser de alguna forma en la que por defecto no pueda acceder nadie con sus credenciales habituales. Lo habitual sería usar un usuario específico para ello.

- estoy programando las tareas de sincronización, pero estoy investigando un poco como funcionan las sincronizaciones .

Es sencillo y las opciones son bastante claras. Recuerda que una sincronización en si, no es una copia de seguridad, pero si te puede salvar de borrados accidentales

- los demás sólo pueden acceder a sus carpetas que les he creado y a una carpeta común para todos

Correcto, algo muy habitual en las oficinas.

Tengo una duda respecto a la sincronización
- Tengo mucha documentación en PDF y según los voy modificando los voy guardando
- cuando sincronizo los PDF que no tengo los incluye ,pero , Como se configura para que si un PDF está modificado  te lo informe o te dejé el viejo y el nuevo ??

Las sincronizaciones tienen la opción por defecto de "dejar lo mas nuevo".
También puedes hacer hacer que elimine de la carpeta destino lo que hayas eliminado de la carpeta origen. Yo ahí te sugiero no hacerlo de lunes a vienes y los sábados si eliminar ese tipo de archivo.

- marque una opción revisar ficheros por tamaño , fecha ,etc y no hace nada ya que me modifica el fichero sin avisarme

Lo del avisarte, va a ser que no. 
Que para eso has definido las opciones de sincronización en la tarea.
En caso de existir podría ser un infierno de avisos.

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El tema de las instantáneas
- por lo que he leído , entiendo que hace una instantánea del volumen entero que selecciones
- por eso en un chat comentas con la gente que lo que ocupa la instantánea no se puede controlar bien el tamaño
- pero he visto que  creando un volumen pequeño  cuando haces la instantánea el tamaño también es más pequeño, con lo que el volumen think que me comentaste que le haría de 50% le cree así y he creado un volumen pequeño de 80gb para tener documentos que quiero tener guardados

No entiendo eso que comentas del volumen pequeño. ¿te refieres a que has hecho un segundo volumen sin instantáneas?

Como consejo general de instantáneas, no hay que "comerse" la cabeza.
Pero, como en cualquier servicio que activemos, si que debemos comprobarlas de vez en cuando y sobre todo al inicio.
Las cosas no son para instalar y olvidar, hay que comprobar de vez en cuando que están funcionando correctamente. Te podrías encontrar la desagradable sorpresa de que no se han hecho bien las sincronizaciones justo cuando vas a hacer uso de ellas

Como cada escenario es diferente, de cara a instantáneas, no es lo mismo tener muchos cambios todos los días en muchos de tus archivos existentes que tener pocos cambios por adicción de nuevos archivos. Y eso provoca que lo ocupado por cada instantánea no sea calculable con antelación.
La ventaja sería que si lo hemos definido mal, eliminamos instantáneas, ajustamos su espacio y/o el del volumen y volvemos a empezar.
Bueno, siempre tenemos la opción de comprar discos sobredimensionados en tamaño, bastante caros ahora con la minería por Chia